训练基地的食堂窗口刚打开,迪巴拉端着餐盘走出来,没拿叉子,先拿手机拍了张照——不是自拍,是饭。
盘子不大,但摆得像幅画:三块烤鳕鱼排斜倚在藜麦上,旁边一圈羽衣甘蓝叶卷成小喇叭状,中间还插了根迷迭香。酱汁没乱流,全收在鱼肉底下,连橄榄油都只滴了两圈,不多不少。他坐下时连餐巾都折成了三角形,动作轻得像怕惊扰了盘子里的食材。
这哪是运动员加餐?分明是米其林后厨偷跑出来的试菜盘。我家年夜饭桌上还在为谁夹最后一块红烧肉争执,人家已经用镊子调整完最后一片樱桃萝卜的位置了。
更离谱的是时间点——下午三点,刚结束高强度对抗训练,别人瘫在椅子上灌电解质水喘气,他慢条斯理切着低温慢煮鸡胸,刀尖压下去几乎没声音。教练路过瞥了一眼,摇头笑:“这小子,连吃个饭都像在执行战术。”
其实早有端倪。去年冬训期,队友爆料他行李箱里常备真空密封的甜菜根和鹰嘴豆泥,酒店早餐自助区转三圈只为找无糖希腊酸奶。社交媒体上偶尔晒厨房,灶台上永远干净得反光,连调味罐都按颜色排好队。
有人问他图什么,他说:“胃舒服了,腿才有劲。”轻飘飘一句,背后是十年如一日的进食节333体育奏——每天五餐,间隔三小时,碳水蛋白质脂肪比例精确到克。节假日?照样六点起床称体重,然后决定早餐能不能多加半勺坚果。
最绝的是上周采访,记者随口问“最近有什么放纵”,他认真想了想:“前天晚上多吃了两颗黑巧克力,85%可可含量。”全场静了两秒,摄像大哥差点笑出声。
所以现在看到他对着一盘绿油油的蔬菜沙拉露出满足表情,已经没人觉得奇怪了。只是忍不住低头看看自己手里的炸鸡外卖——油渍正从纸袋渗出来,而人家连餐盘边缘都没沾上一点酱。
或许真该查查他名下有没有注册餐饮公司,毕竟这摆盘功力,不开餐厅都可惜了。不过转念一想,顶级球员的身体本就是最精密的厨房,每顿饭都是配方,自律才是主厨。
只是下次刷到他的训练餐照片,可能得先深呼吸——不然容易饿着看,更饿着醒。
